2024-02

ラングドシャを作ってみよう！の第5回は「いいとこ取りとチョコサンド」ということで、アタクシなりのラングドシャ配合の最適解をお届けします。最後に２枚をチョコレートで貼り合わせて仕上げます。

ラングドシャを作ってみよう！の第4回は、アレンジ配合で作るラングドシャの第2段ということで、ココアのラングドシャとコーヒーのラングドシャを作ります。　

ラングドシャを作ってみよう！の第３回は、アレンジ配合で作るラングドシャということで、薄力粉を使うところに米粉やアーモンドパウダーを配合したラングドシャを試作し、その食感の違いなどをお伝えしたいと思います。